シュトルーデル？
前立腺癌で治療している義弟が一連の治療が終わって
明日の早朝に海岸の街にある彼の家に帰ることになった。
（来週、医者が検査結果を見て今後の治療方針を決める）
ヨメと義弟と三人で近くのカフェでコーヒー＆スイーツを。
私はシュトルーデルとエスプレッソです。
このシュトルーデル（独STRUDEL)というスイーツは
日本ではあまり無いのかな？
日本語に訳そうと思ってググったけどなかった。
ココのは,,,
何層もある薄いパイ生地で包まれていて、
中はレーズンとかドライフルーツが詰まっています。
多分日本にも名前が違うだけであると思うけどね。
この一人分はスイーツとしてかなり大きくて、カロリーありそうですね。
ナッツやドライフルーツは高いから、日本ではこれ位の量だと3～4人分ありそうです。
by mutumin (2024-10-25 12:53)
おお、居候いたの忘れてたよ(^_^;)
by pn (2024-10-25 13:47)
クレープみたいなもんかな。
by HOTCOOL (2024-10-25 16:47)
シュトルーデルってドイツ語で渦巻という意味だそうです。
レーズンとナッツも美味しそうだけど、カロリー高そうなのでリンゴのシュトルーデルだったら作ってみたいなぁ。
by 親知らず (2024-10-25 21:57)
mutuminさん
おっしゃる通りで高カロリーですが、ココの方はあまり気にしないんです。16歳以上の女性は..ほぼ全員デブなんですよ。
by PBR (2024-10-26 09:45)
pnさん
ムスメもいるんですよぉ〜！！
by PBR (2024-10-26 09:48)
HCさん
クレープとはちょっと違いますね。
アップルパイの長いやつで中身がりんご以外にもドライフルーツが入っているって感じかな？
by PBR (2024-10-26 09:51)
親知らずさん
ドイツ移民が持ち込んだものなのですね。
ココの定番スイーツですから、作るのはあまり難しくは無いと思います。
by PBR (2024-10-26 09:53)