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トルコのお菓子でカフェです。

  
ヨメの方の親戚の子から旅行のお土産にバクラバをいただいた。
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バクラバとは、

 トルコの甘いお菓子です。

 薄く何層にも重なるフィロ生地にたっぷりの

 ピスタチオを入れて焼き上げ、

 最後にシロップかけて仕上げた焼き菓子です。

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ピスタチオの粒々がエスプレッソとあって美味しかった。
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箱の裏を見たら、、
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イスタンブールのお菓子屋さんのものでした。
 
ちなみに、彼女の旦那はトルコ人。
 
 

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