サンパウロで一番古いレストラン。

   

サンパウロで1872年に開業したレストランに行った。

　

押しボタンでフロアーを選択する古いエレベーターで

　二階のレストランに行く。

　　

ココのオススメのサーモンの

　パッションフルーツ.ソース和えを注文。

　

このソースの独特の酸味と甘さがサーモンとあいますが、

　種をカリッと嚙んだ後の苦みが...

　　別次元の味わいです...

　

このエレベータの脇に飾ってある

　振り子時計の両脇に日本語が書いてある。

　　

エスピゴン日本。エスピゴン男女青年会。

Espigao（エスピゴン）をググってみた；

　山脈の最も高い部分、または尾根の形をした壁の最も高い部分。壁や床に埋め込まれた鋭い木片または金属片。つるはし。

　

日本人植民地の名前かと思われますが、これ以上は分かりませんでした。

　でも日本人街は少なくとも1872年、明治5年にはあったということですね。