老舗のレストランでランチをした。

  

ダウンタウンで創業1910年の

　一番古いレストランに行った。

　

高級なレストランではないけれど　

　ウエイターは伝統を守って白のジャケットに黒の蝶ネクタイです。

伝統のパルメジアーナを頼みました。

　　

とろけたチーズと柔らかい肉のコンビ〜ネーションが絶妙です。

　　

切り分け方も手慣れていました。

　

店内は古さを感じさせないし、

　天井も高いので気持ちがいい。

　　

懐かしい天井に付けられた扇風機！

（動いていなかったので飾りでしょう）

　

ココの中心街はまだ再開発が進んでいないので　

　100年以上経っているビルが多い。

外壁は大理石で彫刻がされていて天井も高いビルが多い。

　

市の財政もあまり良くないので

　暫くはこの景観が続きそうです。