ココでは初めてのトリパイタン。

　　　

水曜ランチの会もは20年以上続いているけど、

　その本拠地だった居酒屋という名前のレストランは

　30年近くの付き合いがあった。

　

オーナーでゴルフ仲間だった兵藤くんが亡くなって

　後を追うように奥さんのヨーコさんも去年亡くなった。

　

そこが新しく鶏白湯ラーメンの店として来週からオープンする。

鳥白湯、トリパイタンと読むのですね？

　

新聞によると、

　鶏白湯ラーメンとは、鶏ガラと野菜をメインにじっくりと煮込み、

　白濁としたマイルドでコクのあるスープが特徴のラーメン。

　豚骨ラーメンと比べ後味があっさりとしている。....らしいね。

値段は1100円。ココでは安い方です。

　　

150円/ドルという異常な円安で、

　1100円ラーメンは安い方なんです。

　

GDPで日本が世界4位に下がったと

　世界的なニュースになったけど

　ブラジルが言うのもなんだけど...

　　何か日本がちょっと気になります。