ネイキッドコーヒー。
久しぶりにこの街、サンパウロのメインストリートを
ビルの屋上から見渡した。
高所恐怖症ではないはずなのに
ガラスの仕切りの上から
スマホをかざして写真を撮ろうとしたら
ちょっとブルった。
その後で、
ムスコとカフェFora de Lei (Out of Law)で
ネイキッドコーヒーを飲んだ。
ネイキッドとは,,,
普通のエスプレッソは小さいデミカップに
蒸気で圧力をかけて抽出するのですが、
圧力を上げてダブルエスプレッソと言う
2倍の濃さのコーヒーを楽しむのです。
正直、
慣れないと酸っぱさと香りが強力で飲みにくい。
が、「おいしい」と言ってしまった。